Selon le magazine en ligne Insider, le meilleur rhum au monde pour cette fin d'année 2022 est le Ron del Barrilito 3 Star , un rhum portoricain nuancé et plein de saveurs qui met en valeur des notes de mangue, de vanille et de caramel.
Ce n'est pas un rhum que nous proposons à la Maison du Rhum Abidjan car il est trop influencé par des goûts nord américains, et ce ne sont pas pour nous les meilleurs experts dans le domaine. Par contre si vous avez l'opportunité de passer par les US, n'hésitez pas à en gouter et, pourquoi pas, à nous en ramener une bouteille. Captain Shrine.
Ron del Barrilito n'est pas le producteur de rhum le plus grand ou le plus connu de Porto Rico, mais ayant commencé la distillation en 1880 à Bayamón, c'est le plus ancien de l'île. Il vieillit encore et assemble son rhum à Hacienda Santa Ana, où il a été distillé pour la première fois sur une petite marmite en cuivre il y a plus d'un siècle.
Comparé à de nombreux rhums de ce style, Ron del Barrilito se démarque nettement. "Cela apporte plus de profondeur et de complexité à la fête", déclare Curtis. Ce spiritueux à la teinte ambrée est avant-gardiste en saveur de vanille et de caramel, avec des notes subtiles d'ananas et de jus de mangue et un soupçon d'épices à gâteaux en finale.
La meilleure façon d'apprécier ce rhum est de le siroter pur ou sur un rocher. C'est lisse sans trop de brûlure d'éthanol rebutante. En cocktail, il fonctionne à merveille dans un rhum à l'ancienne avec des amers au chocolat et un zeste d'orange frais.
Source: Insider.com