Le rhum est ensuite assemblé par le maître de chai de la maison pour offrir aux amateurs de rhum l’esprit d’un spiritueux à la mexicaine.
Pixan
La jeune distillerie Espiritus est située à Monterrey au nord-est du Mexique, elle est spécialisée dans la production de rum dit premium avec seulement un marque au portefeuille :Pixan.