Une plaine inondable entre deux petites rivières, ces sols alluviaux - argileux des plaines et argile de Woburn - et une nappe phréatique riche produisent une canne luxuriante. Pour ce rhum, nous avons récolté la variété à croissance rapide que nous appelons Cain de Josh's Field, qui se dresse sur le terroir connu sous le nom de Riverside.
Renegade Rum Distillery
En effet, après cinq années de travaux, Renegade Rum Distillery produit enfin dans ce lieu dernier cri. Tout comme son pendant de grain, Waterford en Irlande, il sera aussi question de terroir avec Renegade.
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