Le climat écossais et les fûts dans lesquels notre Haïti est vieilli forment un ensemble articulé et fascinant. Il monte du verre et pénètre dans le nez avec élégance dans un sillage de parfums floraux, comme un roi d'autrefois marchant sur les pétales éparpillés sur son chemin pour être purifiés par ses servantes. Un bouquet nébuleux mais non agressif, qui se termine par une fascination magnétique. Les fruits, les épices et les fleurs inondent nos sens, nous laissant sans souffle, enchantés. Peut-être amoureux.
