A 1710
A 1710 La Delivrande 48,8°, 70cl
A 1710 La Delivrande 48,8°, 70cl
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La Délivrande est un rhum vieux de pur jus de canne de la distillerie A1710.
Ce rhum est le fruit d’une distillation dans La Belle Aline, un alambic en cuivre muni d’une colonne à sept plateaux.
Il a vieilli entre 5 et 6 ans en fûts de chêne américain et français. L’élevage s’est déroulé dans les chais de la distillerie.
La Délivrande a reçu une médaille aux Caribbean Rum Awards de St Barth en 2023.
Les membres du jury ont probablement succombé, tout comme nous, à ces senteurs capiteuses de fruits noirs et de noix de macadamia qui se fondent avec grâce dans la menthe et le cuir.
Ou à ces notes gourmandes de confitures de fruits, chocolat et fèves brûlées qui, au palais, composent avec le tabac blond le plus séduisant des accords.
Nez : fruits noirs, noix de macadamia, menthe, cuir
Bouche : bois fumé, tabac blond, confitures de fruits
Finale : chocolat, fèves brûlées
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