Bologne Black Cane série limitée 2020 50°, 70cl

Voici la cuvée 2020 du Bologne Black Cane ! Il est réalisé comme chaque année avec la variété canne noire exclusivement.

En activité depuis 1887, Bologne est la plus vieille des distilleries de la Guadeloupe. Le rhum Bologne est un rhum incontournable de l'île et plus spécifiquement de Basse-Terre où il est produit.
Nez suave, avec une grande complexité aromatique, très harmonieux
En bouche, le rhum est concentré, luxuriant, exubérant, et regorge de fruits gourmands : banane, ananas, mangue, poire, les agrumes restent très présents
La finale est longue et tendrement épicée (gingembre) et n'en finit pas de surprendre par son authenticité, sa persistance et sa profondeur

"La distillerie guadeloupéenne cultive toujours la canne noire sur quelques parcelles, une variété passée aux oubliettes en raison de son faible rendement. Un oubli regrettable à en juger ce distillat à la complexité aromatique bluffante avec ses notes intenses de canne fraîche." Figaro Vins 2023

* Caribbean Rum Awards 2022: Médaille de Bronze Rhum Agricole50 % et Moins

* Concours général Agricole 2023: Médaille de Bronze IGP Guadeloupe, catégorie Inférieur ou égal à 50°

* Meilleur Rhum Blanc à déguster pur - Figaro Vin 2023