Corman Collins
Corman Collins Caroni 1998-2020 61°, 70cl
Corman Collins Caroni 1998-2020 61°, 70cl
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Corman Collins Caroni 1998-2020 est une sélection conjointe du célèbre caviste et embouteilleur belge Hubert Corman, et de l’éleveur britannique de Spiritueux John Barrett (Bristol Spirits). Ce rhum provient de la distillerie Caroni, légende de Trinidad aujourd’hui disparue. Une partie du stock de rhums vieux a été mis en maturation en Europe. C’est en l’occurrence des chais de Bristol que provient cet embouteillage.
Il s’agit d’un « Heavy Caroni » portant la mark HTR (Heavy Trinidad Rum), distillé en 1998 et vieilli durant 21 années. Il aura passé 11 ans sous climat tropical, puis 10 ans de plus sous le climat tempéré anglais. 232 bouteilles ont été tirées de ce single cask.
Caroni / Corman Collins
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