Dictador 1977 2 Masters Royal Tokaji 46,2°, 70cl

Dictador 1977 2 Masters Royal Tokaji est un rhum de pur jus de canne qui a été distillé en Colombie. Le projet “2 Masters” de Dictador a pour but de brouiller les lignes qui séparent les vins et spiritueux entre eux. Ainsi, Hernan Parra (maître de chai de Dictador) et Kovacs Adorjan Zoltan (maître de cave de Royal Tokaji) se sont réunis afin de mettre leurs savoir-faire au service de cette cuvée exceptionnelle. Le Tokaji (Tokay), est un vin liquoreux issu de grains de raisins atteints de pourriture noble, foulés afin que leur jus se décante et fermente lentement en bouteille.

Après 42 ans de vieillissement en Colombie, 10 fûts de rhum ont été expédiés en Hongrie, dans les chais de Royal Tokaji. Il ont alors été transférés pour une finition de 7 mois et 6 jours dans des fûts de Royal Tokaji Aszú 12 ans. Ce vin extrêmement riche a ainsi transmis sa toute sa rondeur et sa complexité à ce très vieux rhum. L’embouteillage effectué en 2020 a donné lieu à 500 bouteilles seulement.