HSE Forêt de Chantilly 2015, 51,1° * Best of the Best

HSE nous présente en ce début d’année 2023 ce nouveau millésime de la canne d’or avec cette cuvée parcellaire n°2.

En partenariat avec son tonnelier historique, HSE vous propose la gamme exclusive “Les Forêts” qui explore les propriétés de chênes de différentes origines, au travers de vieillissements sélectifs.

La Forêt de Chantilly avec 6344 hectares représente 2,3% de la forêt d’Ile de France.
Elle est connue pour la qualité incomparable de ses chênes.
Les caractéristiques sableuses et calcaires de ses sols induisent un potentiel aromatique singulier et remarquable.

Forts de ces propriétés, Les Rhums HSE ont réalisé une chauffe spécifique afin d’optimiser le profil d’extraction de ces fûts de chêne français.

Le RhumVieux HSE Forêt de Chantilly, en provenance de Martinique, un Brut de Fût qui se déguste pur, à température ambiante de préférence.

Le Figaro/Spiritueux (21/08/2024): 10 rhums exceptionnels à déguster au moins une fois dans sa vie

"HSE poursuit son travail sur le bois avec un vieillissement qui associe des fûts d'une parcelle de la forêt française et une chauffe spécialement adaptée. Fruits confits, abricots, cacao et tabac blond pour cette cuvée novatrice et très réussie."