Karukera L’Intense Batch 3 59,9°, 70cl *** Coup de Coeur

Karukera L’Intense Batch 3 représente l’essence même de cette maison guadeloupéenne. Ce small batch (petite cuvée) est issu de la récolte 2018. Il s’agit de la troisième édition du même nom. C’est un rhum agricole, distillé à partir du pur jus de la canne bleue, en colonne créole. Il est sorti de cette colonne en juin 2018, mais n’a été embouteillé qu’en janvier 2020. En effet, c’est ce repos et ce brassage de 18 mois qui lui permettent d’acquérir une rondeur et des arômes généreux, tout en conservant toute son intensité.

* Caribbean Rum Awards 2022: Medaille d'Argent - Rhum agricole plus de 50%

Coup de Coeur 11/2022