Longueteau Genesis Blanc Batch 3 72,7°, 70cl *** Coup de Coeur

Ce rhum Genesis de la distillerie guadeloupéenne Longueteau est produit à partir d’une canne à sucre d’une seule variété, la canne rouge, cultivée sur une seule parcelle de terrain, la n° 9.

Après sa distillation en 2018, le rhum a reposé 24 mois dans une cuve en inox dans laquelle il a été brassé et aéré régulièrement.

L’autre caractéristique de ce rhum est bien sûr son fort degré : 72,7°. Il n’a pas été réduit, ce qui en fait un rhum de dégustation très aromatique et puissant.

Le % d’alcool du rhum est donné à titre indicatif et peut varier d’un batch à l’autre, d’un millésime à l’autre. Ici nous sommes sur le 3ème batch.

Recommandé par Préférence-Rhum.fr - 09/08/2022. Coup de Coeur 11/2022