Neisson Profil 105 54,2°, 70cl ** Coup de Coeur

Pour réaliser ce rhum ambré, Neisson a expérimenté pour son vieillissement plusieurs “profils” de fûts : des fûts de seconde main ex bourbon, mais aussi des fûts neufs de chênes de différentes origines et brûlés de différentes façons.

Pour leurs profils, Neisson "utilise la technique dite du bousinage qui leur permet de contrôler le temps et la température de chauffe afin de faire ressortir le meilleur des arômes du bois du fût."

C’est donc le “profil 105” qui a fait l’unanimité à la distillerie Neisson.

* Recommandé par Préférence-Rhum.fr - 09/08/2022