Opportune 1791
Opportune 1791 Panama 43°, 70cl ** Coup de Coeur
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Opportune 1791 Panama est un vieux rhum de mélasse du Panama. Opportune est une invitation aux voyages, à travers des rhums de tous styles et d’assemblages audacieux.
Bien connu pour sa position stratégique avec son canal, le Panama l’est tout autant pour son rhum. Les champs de cannes sont nombreux dans la province de Herrera. Ils subissent l’influence de la mer, bénéficient de sols volcaniques fertiles et d’apport en minéraux venant des sources de montagnes.
Distillé en colonne, ce rhum est ensuite mis à vieillir 2 à 3 années en fûts de chêne américain ayant auparavant contenu du bourbon.
* Abidjan Rhum Festival 2022
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