Plantation Rum Pineapple 40°, 70cl

Plantation Rum Pineapple, sorti en mai 2016, est issu d’un processus de fabrication unique. Les ananas sont épluchés à la main. L’écorce du fruit est ensuite infusée avec du Plantation 3 stars (Barbade, Jamaïque, Trinidad) durant une semaine, puis le rhum distillé. Bien avant cette étape, la chair de l’ananas est infusée avec du Plantation Original Dark (Trinidad, Jamaïque) pendant plusieurs mois. Enfin, le distillat et l’infusion sont assemblés par le maitre de chai de la maison Ferrand.

La production de ce rhum reste très limité car elle est liée aux saisons de récolte de l’ananas Victoria.

Origine: Barbade / Jamaique / Trinité et Tobago